Malaxor Aef080 Ferneto

*Imaginile produselor sunt cu titlu de prezentare.

Ai nevoie de ajutor?
Suntem aici!

Malaxor Aef080 Ferneto

Malaxor spiral adaptabil pentru diferite tipuri de aluat, cu formare optimă a rețelei de gluten și absorbție eficientă a apei, asigurând frământare controlată și consum redus de energie.

Adaugă produse de încă 5,000.00 lei pentru transport gratuit!

Cod Produs: x

Rating

0 opinii - Spune-ţi opinia

Cantitate

Cere oferta

Adaugă in Wishlist Compară produsul

Descriere

Capacitatea recunoscută de a se adapta la diferite tipuri de aluat, în cantități mici și mari, fără a compromite identitatea procesului artizanal, face ca malaxorul spiral AEF să fie echipamentul ideal pentru producții cu o gamă variată de produse și procese.
Designul spiralei, combinat cu sincronizarea vitezelor între spirală și vas, are ca rezultat o formare excelentă a rețelei de gluten și un nivel optim de absorbție a apei.
Posibilitatea integrării unui invertor, pe lângă optimizarea consumului de energie, permite găsirea intensității ideale de frământare pentru fiecare produs.
Disponibil în versiuni standard din oțel carbon vopsit sau din oțel inoxidabil, precum și în variante marine IPX sau USPHS, în modele de 12, 30, 50, 80 și 100 kg de făină.
55–100% hidratare: oxigenare excelentă și incorporare a apei în aluat
Standard – structură din oțel carbon vopsit in alb
Picioare din oțel inoxidabil aisi 304 și rotițe
Viteze sincronizate: cârlig și vas (2 sau 8 viteze)
Vas cu con central
Permite frământarea a 5% din capacitatea totală a vasului
Scurgere - capac de scurgere
IT1 – inversare a sensului vasului - inversare a sensului de rotație al vasului
Comandă digitală
TTP – protecție a vasului din polimer tehnic
Cârlig spiral din oțel inoxidabil - cârlig spiral din oțel inoxidabil
Certificare CE

Specificații

Specificatii Echipamente
Capacitate aluat	min 6.5 kg max 130 kg
Volum cuva	190 l
Dimensiuni	(L × l × h): 800x1490x1525 mm
Putere motor spirala	5,5 / 8,5 kW
Putere motor cuva	0,55 /3kw
Tara de origine	Portugalia
Greutate	723 kg

Descarcari

Etichete: malaxor , AEF080 Ferneto , malaxor profesional , malaxor aluat , Ferneto AEF080 , malaxor brutarie , echipament panificatie , mixer aluat , framantare aluat , malaxor comercial , malaxor patiserie , Ferneto profesional , echipament brutarie , mixer profesional , Ferneto malaxor

Nume	Furnizor / Domeniu	Expirare	Descriere
bcookie	LinkedIn	2 ani	Cookie LinkedIn pentru masurarea conversiilor.
tracking	Site	2 ani	Cookie intern pentru urmarirea sursei de trafic si afiliatilor.

Nume	Furnizor / Domeniu	Expirare	Descriere
bcookie	LinkedIn	2 ani	Cookie LinkedIn pentru masurarea conversiilor.
tracking	Site	2 ani	Cookie intern pentru urmarirea sursei de trafic si afiliatilor.

Nume	Furnizor / Domeniu	Expirare	Descriere
OCSESSID	Site	Sesiune	Cookie de sesiune OpenCart. Mentine starea cosului si sesiunii.
language	Site	30 zile	Retine limba selectata de utilizator.
currency	Site	30 zile	Retine moneda selectata de utilizator.
wishlist	Site	30 zile	Cookie intern pentru lista de dorinte (wishlist).
compare	Site	30 zile	Cookie intern pentru compararea produselor.
google_consent_mode_v2	Site	1 an	Cookie de consimtamant: retine preferintele GDPR ale utilizatorului.

Domenii

FoodService

Bauturi

Gelaterie

Brutarie - Patiserie - Cofetarie

Carne

Echipamente